Cette grange d’environ 550 m2 sera équipée de grandes fenêtres éclairant la structure tout en protégeant l’intérieur des nuisances visuelles et sonores des alentours. Les arbres des vergers resteront visibles depuis l’intérieur.
Un restaurant et deux terrasses
La grange urbaine démontable abritera dans un premier temps une épicerie et un restaurant. Une cuisine ouverte est prévue dans le cadre du projet. L’accès s’effectuera au sud par une terrasse couverte. Une autre terrasse permettra de profiter du verger.
La structure apparente sera principalement en bois, avec des menuiseries en métal. Le plexiglass a été choisi pour le vitrage pour pouvoir démonter la grange facilement et rapidement.