Le concours s’est tenu à Bordeaux le mardi 4 mars dernier. L’Ehpad Via Domitia était représenté par un trinôme composé de Valérie, résidente de l’Ehpad, Gaëlle, son auxiliaire de vie, et de Stéphanie, une cuisinière.
Confiance en soi et concentration
Grâce à cette formidable aventure, Valérie a vécu une véritable transformation. Depuis le début des entraînements, elle a gagné en confiance, en technique et en assurance. Le 4 mars, devant le jury, elle a livré une prestation au-delà de toutes les attentes, un moment fort en émotions, où la fierté a pris le dessus sur le stress. Le concours et sa préparation ont permis de souder ce fabuleux trinôme, porté par la solidarité et l’envie d’apprendre ensemble.
Arrivées 4e sur 12
Le gâteau présenté a terminé 4ᵉ sur 12, un classement qui fait la fierté de l’Ehpad. Cette réussite repose aussi sur l’incroyable énergie des résidents et du personnel de l’Ehpad, présents pour chaque test de pâtisserie et toujours dans le soutien. Pour les remercier, la pâtisserie créée par le trinôme de choc sera reproduite à grande échelle lors d’un après-midi festif au sein de l’Ehpad.
